Para Jantar e Marmitar

Adoro as receitas da Filipa Gomes, simples, com ingredientes que eu adoro e acima de tudo deliciosas. Esta é uma das receitas que - com as devidas alterações - reproduzi.

Pimentos padron com queijo cheddar e bacon

Ingredientes:

• Pimentos padron q.b.
• Queijo creme cheddar q.b.
• Bacon em fatias finas q.b.

Preparação:

1. Lavar bem os pimentos, partir os pimentos ao meio e retirar as sementes.
2. Rechear com o queijo creme e enrolar meia fatia de bacon a toda a volta. Prender com um palito.
3. Levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 15/20 minutos.

Nota: A receita original indicava para cortarmos apenas uma parte de cima do pimento de forma a criar uma caixa, no entanto eu cortei a meio pelo que o queijo fugiu do interior dos pimentos, por isso se fizerem como eu usem um pirex.

Fácil e deliciosos.

Bom apetite.