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Para Jantar e Marmitar

Ideias simples para jantar e levar na marmita no dia seguinte

Mini omeletes de forno com legumes e chourição

Óptimas como entrada - servindo-as sozinhas -, óptimas como refeição - acompanhadas com salada ou arroz, estas omeletas de forno são deliciosas e muito práticas para transportar na marmita. Se substituírem o chourição por fiambre de frango, será uma opção mais saudável.

 

Mini de forno com legumes e chourição

 

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Ingredientes (para duas mini omeletas):

  • 3 ovos
  • Macedónia de Legumes q.b.
  • Chourição q.b.

 

Preparação:

  1. Bater os ovos.
  2. Adicionar aos ovos batidos a guarnição a gosto.
  3. Levar ao forno, pré-aquecido a 180º durante 20 minutos, em pequenas formas pinceladas com um pouco de manteiga, até ficarem douradas.

 

Como vêem, não há nada mais simples.

 

Bom Domingo e bom apetite.

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