Lombo de salmão assado no forno
Salmão é um dos meus peixes favoritos, provavelmente o favorito dos favoritos. Adoro salmão. E por isso mesmo, hoje trago-vos uma receita simples de salmão no forno. Uma receita deliciosa, leve e rápida, óptima para um jantar.
Lombo de salmão assado no forno
Ingredientes:
- Lombos de salmão
- Sal
- Limão
- Zimbro
- Pimenta branca
- Tomilho
- Alho em pó
- Azeite
Preparação:
- Pré aquecer o forno a 180º.
- Temperar os lombos de salmão (dos dois lados) com sal, pimenta, alho em pó e pimenta. Regar com sumo de limão e polvilhar com tomilho e com as bagas de zimbro.
- Adicionar um fio de azeite e levar ao forno por cerca de 15 minutos.
Sugestão de acompanhamento: Salada de mistura ibérica, com tomate, queijo fresco, tomate, abacate e orégãos