Para Jantar e Marmitar

O Mulo raramente pede que eu faça algo e por isso quando ele pede eu faço e ele pediu que eu fizesse um folhado de alheira, e como tinha ananás em casa, eu achei que iria ficar perfeito. Não me enganei. Gostei muito da combinação.

Folhado de Alheira e Ananás

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada
• 1 alheira
• Ananás fatiado finamente
• 1 gema de ovo

Preparação:

1. Estender a massa folhada, retirar a pele da alheira e desfazer a mesma no centro da massa. 
2. Em cima da alheira colocar o ananás espalhado.
3. Cortar lateralmente a massa folhada dos dois lados do recheio. 
4. Fechar o folhado colocando as duas tiras - uma de cada lado - uma em cima da outra. 
5. Barrar com a gema de ovo batida.  
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos, ou até ficar dourado.

Bom apetite!