Dicas das Mula para Principiantes #12
Têm dificuldades em desenformar os bolos porque as vossas formas não são anti-aderentes e os bolos ficam agarrados? Odeiam ter mais uma peça de loiça para lavar e esfregar?
Usem papel vegetal para forrarem as vossas formas de bolos. Há quem coloque manteiga para o papel vegetal agarrar melhor, mas nos bolos não é preciso, porque o peso da massa do bolo é suficiente para colocar o papel vegetal no lugar. Uso apenas um pouco de manteiga para o papel aderir bem na tarteira, mas é para ficar depois com aqueles rebordos bem ondulados. Só e apenas por isso.
Assim é super fácil de desenformar, é só passar um pouco de água e um pano e fica pronto a arrumar.