Para Jantar e Marmitar

Dicas para fritar rissóis congelados:

1. Os rissóis deverão ser fritos congelados, e por isso, devem apenas ser retirados do congelador, quando for para os preparar.
2. O óleo deverá cobrir todo o rissol.
3. Deverão ter o óleo bem quente, de forma a fervilhar quando colocarem o rissol.
4. Assim que colocarem os rissóis em óleo bem quente, reduzam a chama, para que eles fritem lentamente, para que não fiquem queimados por fora e congelados no interior.
5. Devem colocar poucos rissóis de cada vez a fritar para que a temperatura do óleo se mantenha mais constante.
6. Deverão absorver bem o óleo com ajuda de papel absorvente.