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Para Jantar e Marmitar

Ideias simples para jantar e levar na marmita no dia seguinte

Cestinhas de pão de forma e bacon

Precisava de alimentar o Mulo tarde e más horas. Chegamos a casa super tarde, eu já tinha jantado mas ele não. Ele iria acabar a comer sandes com qualquer coisa e eu aproveitei o momento para experimentar umas inspirações retiradas diretamente do pinterest com aquilo que tinha em casa, que não era muito.

 

Cestinhas de pão de forma e bacon

(6 cestinhas)

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Ingredientes:

  • 6 fatias de pão de forma sem côdea
  • 3 ovos
  • 6 fatias de bacon

 

Preparação:

  1. Numas formas anti-aderentes - usei daquelas de 6 buracos para fazer queques - colocar as fatias de pão sem a côdea - já usei pão sem códea.
  2. Colocar em cada fatia de pão uma fatia de bacon enrolada.
  3. Bater os três ovos e verter sobre as cestinhas.
  4. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 10 minutos, ou até os ovos estiverem bem cozinhados. 

 

Tive bastante receio que o pão ficasse muito duro - tipo tosta - mas isso não aconteceu. Ficou estaladiço nos rebordos mas por baixo o pão ficou fofinho. Estas cestinhas ficam muito boas como um lanche, ou até mesmo com uma entrada, como um petisco e podem ser feitas de mil e uma maneiras diferentes com todo o tipo de ingredientes.

 

Rápido, simples e delicioso!*

 

*e calórico, mas não foi para mim, por isso que importa?

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