Cestinhas de pão de forma e bacon
Precisava de alimentar o Mulo tarde e más horas. Chegamos a casa super tarde, eu já tinha jantado mas ele não. Ele iria acabar a comer sandes com qualquer coisa e eu aproveitei o momento para experimentar umas inspirações retiradas diretamente do pinterest com aquilo que tinha em casa, que não era muito.
Cestinhas de pão de forma e bacon
(6 cestinhas)
Ingredientes:
- 6 fatias de pão de forma sem côdea
- 3 ovos
- 6 fatias de bacon
Preparação:
- Numas formas anti-aderentes - usei daquelas de 6 buracos para fazer queques - colocar as fatias de pão sem a côdea - já usei pão sem códea.
- Colocar em cada fatia de pão uma fatia de bacon enrolada.
- Bater os três ovos e verter sobre as cestinhas.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 10 minutos, ou até os ovos estiverem bem cozinhados.
Tive bastante receio que o pão ficasse muito duro - tipo tosta - mas isso não aconteceu. Ficou estaladiço nos rebordos mas por baixo o pão ficou fofinho. Estas cestinhas ficam muito boas como um lanche, ou até mesmo com uma entrada, como um petisco e podem ser feitas de mil e uma maneiras diferentes com todo o tipo de ingredientes.
Rápido, simples e delicioso!*
*e calórico, mas não foi para mim, por isso que importa?