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Para Jantar e Marmitar

Ideias simples para jantar e levar na marmita no dia seguinte

Brócolos salteados com batata e camarão

Esta receita, que nem é bem uma receita, é nada mais nada menos que uma sugestão para aproveitamento de restos do dia anterior, porque já dizia Lavoisier "nada se perde, nada se cria, tudo se transforma". 

 

Do jantar de ontem sobraram brócolos e batatas cozidas, hoje salteei tudo com uns camarões que já tinha cozidos e estavam congelados e basicamente cortei tudo em pedaços e salteei tudo em azeite e alho. Acompanhei com um bocado de rúcula e já está. Simples e rápido que estar em teletrabalho implica ter de cozinhar, mas cozinhar não implica gastar muito tempo na cozinha.

 

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Bom apetite! 

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