Bolo de Chocolate
Gosto de bolo de chocolate. Gosto de bolo de chocolate de todas as maneiras e feitios: com calda, sem calda, com laranja, com limão, com cenoura ou simples. Tenho publicadas já, várias receitas de bolos, mas porque bolo de chocolate nunca é demais, aqui está mais uma.
Bolo de Chocolate
Ingredientes:
- 4 Ovos.
- 1 colher de sopa de manteiga
- 125g de açúcar
- 60g de farinha de trigo
- 60g de farinha maizena
- 1 colher de sobremesa de fermento
- Raspas de uma laranja
- 200g de chocolate negro (tablete)
Preparação:
- Em banho-maria derreter o chocolate com a manteiga. Reservar.
- Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme.
- Adicionar o fermento, a farinha de trigo e a maizena peneiradas. Envolver até ficar homogéneo.
- Adicionar o chocolate derretido e as raspas da laranja. Envolver bem.
- Untar uma forma com manteiga e peneirada com farinha (eu uso papel vegetal para me poupar a este trabalho) e levar ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15/20 min.
Bom apetite! ^_^