Batata Doce Assada
Foi uma estreia. Fiz e comi, pela primeira vez batata doce. Completamente diferente do que eu imaginava, gostei do resultado. Óptima para quem está de dieta, devido ao seu baixo índice glicémico, é rica em fibras e vitamina A, C e E, é óptima na redução do colesterol, diabetes e ajuda na normalização da tensão arterial. Só benefícios minha gente!
Então aqui vai a receita que me deram.
Ingredientes:
- Batata Doce (usei uma média para duas pessoas)
- Caril em pó q.b.
- Sal q.b.
- Alho em pó q.b.
- Azeite q.b.
Preparação:
- Lavar muito bem a batata e cortar em rodelas.
- Temperar a batata com o caril, o sal e o alho, e envolver bem.
- Regar com azeite e levar ao forno, as batatas estão prontas quando estiverem douradas.