Para Jantar e Marmitar

O Mulo está em casa de baixa, como sabem, por isso, há que o mimar para minimizar os danos. Dizem que quando a alma está feliz, que o corpo acaba por ficar feliz também. Gosto de acreditar que sim.

Assim fiz um bolo diferente, com um cheiro e sabor a Natal. Dos bolos mais saborosos que eu já vi, e o cheirinho? Aiii o cheirinho!

Bolo de Laranja, Canela e Mel

O Mulo anda muito guloso, e como já vos disse, ele é que anda guloso e eu é que acabo na cozinha. Mas sejamos sinceros, se é para fazer bolos e sobremesas, que seja eu a fazê-las, em primeiro lugar porque adoro, em segundo lugar costumam correr-me muito bem. Com mais um pedido de bolo, decidi tentar fazer um mais saudável: sem chocolate, sem óleo ou manteiga, e com pouco açúcar. Assim surgiu este bolo. 

Bolo de Laranja

Não sou uma grande fã de quiches, mas tinha uma posta de bacalhau a precisar de ser utilizada e como somos dois e uma posta não é nada, decidi fazer esta quiche que e ficou muito boa. É simples, rápida e muito saborosa. Querem ver?

Quiche de Bacalhau

Resumindo... Quando eu e o Mulo nos juntamos, basicamente juntou-se a fome à vontade de comer, e ele anda numa fase muito gulosa, que me leva para a cozinha a fazer sobremesas e bolos como se não houvesse amanhã... No fim-de-semana fiz esta mousse que ficou deliciosa. E é tal como eu gosto: simples, rápida e deliciosa. Ele pede, mas claro, comemos os dois.

Mousse de Lima

Adoro assados e gosto de tentar fazer assados diferentes, para explorar sabores, então, vou sempre fazendo experiências, umas que correm melhor, outras que correm pior. A próxima correu muito bem, a carne ficou agridoce, muito saborosa. Para além de que para os olhinhos, também ficou bonito e vistoso. Acho que fica muito bem numa mesa, para um jantar com a família e amigos.

Lombo de Porco Assado com Laranja

 Há imensas receitas de bolo de chocolate e eu tenho andado a melhorar a minha melhor receita para ficar com o bolo cada vez mais fofo e delicioso. Menos uma colher disto, mais uma chávena disto, uma pitada de amor, e até agora este é o meu bolo de chocolate favorito.

Andando pela vizinhança vi uma receita que a Raiozinho publicou na semana passada e decidi experimentar. Só que aqui a Mula é mais pitosga do que acha que é e... onde dizia "maçãs", a Mula leu, por incrível que pareça "bananas" pelo que foi às compras e encheu a fruteira de bananas e maçãs que é bom, nada. Ainda assim não desisti de fazer a receita e avancei com a panqueca de banana. Digo-vos a de maçã não sei se é boa que nunca provei, mas esta de banana é realmente muito boa, e o melhor de tudo é que é saudável: sem farinha branca, sem açúcar nem gordura, querem melhor?

Panqueca no forno com banana, coco e canela