Para Jantar e Marmitar

É por estas e por outras que a dieta é complicada na minha vida... Com coisas tão boas e interessantes para se comer... Como conseguir comer coisas sem graça?

Como disse aqui fui a uma patuscada com amigos, e normalmente quando assim é, cada um leva uma coisa - ou mais - para o grupo. Assim fiz cupcakes para levar, e que bons que ficaram... Alguns nem chegaram à festa!

Ei-los: 

Cupcakes red velvet com cobertura de coco

(rendimento: 15 cupcakes)

Ontem estava em modo preguiça. Trabalhei de manhã, à tarde fui à manicura, e ao final da tarde ainda tive a dar um jeito à casa. Não me apetecia cozinhar, mas o que tem de ser, tem de ser, então fiz um jantar preguiçoso mas muito bom, com poucos ingredientes e rápido.

Macarrão com presunto e manjericão

Frango... e mais frango! Já sabem que adoro. Vi esta receita algures e depois como não consegui voltar a encontrar fiz à minha maneira e obviamente ficou delicoso, não tinha por onde correr mal, é daquelas receitas seguras.

Peito de Frango com Espinafres e Ricota

Já várias vezes vos disse: Frango é o que não pode faltar cá em casa. Adoramos com tudo e de todas as maneiras, mas esta nova descoberta revelou-se a nossa favorita e das mais calóricas está claro, mas já sabem se viver para contar calorias acabo numa depressão que não se aguenta. Por isso de quando em vez não faz mal.

Frango com cerveja e cogumelos no forno