Para Jantar e Marmitar

Adoro tartes de maçã e por isso gosto de experimentar novas versões, daí ter surgido esta e depois esta como evolução da primeira. Tinha uma massa quebrada que tinha passado o prazo um dia antes de eu regressar da Lua-de-Mel e então decidi comprar maçãs e fazer uma tarte de maçã, e decidi experimentar uma receita nova que ficou muito boa. Aqui está ela:

Tarte de Maçã

Porque ocasiões especiais (e não só) requerem sobremesas, fiz este rolo delicioso para servir num jantar de amigos. É uma receita bastante simples e muito saborosa e aproveitei uma dica da Nathy e experimentei um novo recheio.  Vamos lá? 

Rolo de Limão Recheado

Longe de serem as melhores bifanas do mundo, também não são as piores e até fizeram sucesso em casa. Eu é que fiquei um pouco desiludida, porque quando estou habituada a determinado sabor e não o consigo reproduzir, confesso que fico um pouco frustrada, e apesar de estarem boas, nada tinham que ver com as bifanas da Casa das Bifanas, que eu tanto gosto. Ainda assim, e para quem quiser experimentar, segue a receitas das Bifanas à moda da Mula!

Bifanas à moda do Porto

(rende cerca de 6 bifanas bem recheadas) 

Gosto muito de lasanha vegetariana, e decidi reinventar aquela que já fazia com alguma regularidade, até porque também não tinha o meu tão apreciado queijo ricotta, ficou muito boa, e no dia seguinte também fica bem reaquecida. Por isso é uma boa receita para levar na marmita.

Enrolados de lasanha com espinafres salteados e requeijão

(aproximadamente 3 doses)

Ontem decidi fazer sopa para jantar, que já não fazia há algum tempo. Só que já se sabe, com um homem em casa, só sopa não existe. Tem de existir mais qualquer coisa para comer, só que eu não estava na disposição de cozinhar. Então decidi experimentar fazer um folhado de salsicha, já que tinha uma embalagem de massa folhada a olhar para mim. Fui à internet, vi uma receita aqui, vi outra ali, e decidi fazer qualquer coisa à minha maneira, tendo em conta o que tinha nos armários.

Folhado de Atum e Bacon