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Para Jantar e Marmitar

Ideias simples para jantar e levar na marmita no dia seguinte

Crepioca

O lado fit da Pandora deu a receita, e a Mula gulosa executou-a na perfeição e adorou. Tinha polvilho doce, desde o tempo da panqueca de forno que fiz e que não voltei a repetir, pois apesar de ter gostado bastante, só gostei dela quentinha, quando fica fria fica com uma consistência mais borrachosa e já não fica tão fabulosa assim. Todo o lado fit tem seu problema, compreendo! Esta não esperei que arrefecesse obviamente, que fiz apenas uma doce para o lanche. Fica muito leve e fofa e fica assim um intermédio de panqueca com omeleta que gostei bastante.

 

Crepioca

(ingredientes para uma crepioca grande ou duas pequenas)

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de polvilho doce
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 pitada de sal

 

Preparação:

  1. Bate-se todos os ingredientes até ficar homogéneo.
  2. Levar a uma frigideira com um pouco de gordura a gosto (usei óleo) para não agarrar e fritar dos dois lados.

 

Nota: Servi polvilhada com um pouco de açúcar e canela e uma colher de chá de mel.

 

Gostei mesmo muito e é sem dúvida para repetir, se os fit's comem é porque é saudável, então porque não?

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