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Para Jantar e Marmitar

Ideias simples para jantar e levar na marmita no dia seguinte

Bolo de Chocolate

Gosto de bolo de chocolate. Gosto de bolo de chocolate de todas as maneiras e feitios: com calda, sem calda, com laranja, com limão, com cenoura ou simples. Tenho publicadas já, várias receitas de bolos, mas porque bolo de chocolate nunca é demais, aqui está mais uma.

 

 

Bolo de Chocolate

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Ingredientes:

  • 4 Ovos.
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 125g de açúcar
  • 60g de farinha de trigo
  • 60g de farinha maizena
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • Raspas de uma laranja
  • 200g de chocolate negro (tablete)

 

Preparação:

  1. Em banho-maria derreter o chocolate com a manteiga. Reservar.
  2. Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme.
  3. Adicionar o fermento, a farinha de trigo e a maizena peneiradas. Envolver até ficar homogéneo.
  4. Adicionar o chocolate derretido e as raspas da laranja. Envolver bem.
  5. Untar uma forma com manteiga e peneirada com farinha (eu uso papel vegetal para me poupar a este trabalho) e levar ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15/20 min.

 

Bom apetite! ^_^

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